Сыр Моцарелла 40% (батон) 1 кг x 10 шт.

Сыр Моцарелла для пиццы "Mozzarella per pizza" Плавыч.

Белоснежная, мягкая, эластичная, чуть слоистая внутри и гладкая снаружи - такова  «Моцарелла per pizza» - непременный ингредиент итальянской выпечки пиццы «Маргарита» или лазаньи.

Красиво плавится и аппетитно выглядит на пицце, годится и для лозаньи. Очень позитивный знак, обилие коричневых точек на поверхности сыра после выпекания, доказывает, что этот сыр сделан из натуральных продуктов.

После натирания кусочки не слипаются в комочки ни при комнатной температуре, ни при охлаждении. После выпекания вкус моцареллы не изменяется, при этом, она демонстрирует эффектную тянучесть.

Ее влажность и процент жирности ниже, чем у салатных, плавающих в рассоле «шариков», что увеличивает срок годности и улучшает характеристики плавления.

После вскрытия оболочки, «Моцарелла per pizza» долгое время может храниться на второй полке холодильника.

Отмечена знаком Халяль.

Возможно хранить в замороженном, виде без потери качества.

Состав

Восстановленное пастеризованное сухое молоко, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, регулятор кислотности – лимонная кислота, носитель – хлорид кальция, консервант – сорбиновая кислота.

Пищевая ценность на 100 г

Белки: 17 г

Жиры: 16,8 г

Углеводы: 3 г

Калорийность: 231 ккал

Общая информация

Страна: Россия

Сорт: Моцарелла

Вид молока: Коровье

Массовая доля жира в сухом веществе: 40 %

Особый вкус: Сладкий

Фасовка: Блок

Условия хранения: При температуре 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 85 %

Срок хранения: 4 мес

Вид упаковки: Пластиковая пленка